Gióng khởi đầu hết sức tình cờ mà người Việt mình vẫn hay gọi là ‘duyên’, khi hai người bạn từ thời tiểu học đang trên hành trình "vật lộn" tìm hướng đi cho riêng mình đã vô tình gặp lại nhau trong một đám cưới và quyết định cùng nhau gióng trống mở cờ - đi làm cà phê!
Sau khi trống đã gióng, cờ đã mở hai anh đã may mắn được gặp và nhận sự giúp đỡ của một vài người bạn, những người mà sau này trở thành những thành viên nòng cốt của Gióng và cùng đồng hành trên hành trình mang chất Việt đến với mọi người.
Đức – T.V.Đ
(Chuyên Viên Pha Chế)
Kim – C.N.P.K
(Chuyên Viên Pha Chế)
Phụng – T.V.P
(Chuyên Viên
Nuôi Dưỡng Cà Phê)
Ngọc Ngân – T.P.N.N
(Chuyên Viên Pha Chế)
Hà – Đ.N.H
(Chuyên Viên Pha Chế)
Trong những năm tháng tuổi trẻ, Phụng từng là người mất định hướng và vật lộn trong hành trình trưởng thành của mình, cho đến khi cà phê bước vào cuộc đời Phụng như một chiếc kim chỉ nam.
Từ đó, Phụng tìm thấy chính mình bên quầy bar ngập tràn mùi hương và âm thanh từ chiếc máy pha cà phê. Qua những mẻ rang, Phụng đánh thức và tạo nên hương vị của cà phê, mang hương vị đó trao đến những khách hàng thông qua những dòng chảy diệu kỳ.
Không ngừng trau dồi và sáng tạo, Phụng luôn khao khát được giải mã nhiều điều bí mật trong thế giới cà phê.
“Hoài bão của Gióng là hành trình mang Chất Việt đến với mọi người trong vòng 60 năm”